●ヴィンテージ絵本 アメリカが誇るサイケデリックアートの巨人、ピーター・マックスのイラストで構成されたとても贅沢な料理本。タイトルからもわかる通り、著者のRonwen Vathsala Proustはベジタリアンです。地球環境への意識の強いピーター・マックスならではの仕事と言えるでしょう。本文によく登場する“Peace”“Love””Heaven”といった言葉もニューエイジを象徴していますね。写真のない料理本でこんなに目を奪われてしまうのは初めての経験でした。英文。ペーパーバック。 ・ Contents - Foreword - Cooking with Love - Guidelines - Salads and Dressings - Soups - Main Dishes - Grains - Breads - Desserts - Miscellaneous Extras - Glossary ・ ｜著者｜Ronwen Vathsala Proust（著）Peter Max（イラスト） ｜出版年｜1971年 ｜仕様｜132×210mm、128ページ、 ｜状態｜ヨゴレ、シミ、ダメージが散見します。表紙の折れ、小口の日焼け、全体に経年による劣化があります。ページの脱落などはなく、問題なく通読できます。「ヴィンテージの絵本」にご理解のある方のご購入をおすすめします。 ●ヴィンテージ絵本について ヴィンテージ絵本にはさまざま定義がありますが、suiranで取り扱うヴィンテージ絵本は「出版から50年ほど（またはそれ以上）経った稀少性の高い絵本」です。おそらく再入荷は難しく、二度と手に入らない絵本ばかりです。ある時代、ある国で生まれた“芸術作品”としてお楽しみください。